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le mythe du québec vert
c'est bien connu, les québécois sont sensibles à l'environnement. tous les sondages le confirment : « ici, on est écolo! ». mais une enquête fouillée du journaliste françois cardinal nous donne l'heure juste : cette verte image qu'ont les québécois d'eux-mêmes n'est, en réalité, qu'un mensonge.
cardinal, françois
les Éditions voix parallèles
24,95 $
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bouquets et arômes
savoir déguster le vin
comment exercer son odorat? quelle est la bonne température de service des vins? quel verres ou quel tire-bouchon utilisés? qu’est-ce que la persistance? quels vins goûter? comment les noter? comment les conserver? qu’est-ce que le terroir? bouquets et arômes répond à toutes ces questions et à bien d’autres encore.
benoît, jacques
les Éditions la presse
34,95 $
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serge bruyère
12 chefs revisitent les recettes de serge bruyère
les Éditions la presse publiaient il y a 24 ans exactement le livre À la table de serge bruyère. les stocks de ce petit livre de recettes sans prétention graphique est depuis longtemps épuisé. en collaboration avec la fondation serge bruyère, les Éditions la presse publie ce livre hommage qui contient soixante des recettes de serge bruyère et soixante versions revisitées par douze chefs, dont jean soulard, daniel vézina et marie-chantal lepage.
fondation serge bruyère
les Éditions la presse
34,95 $
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les éteignoirs
essai sur le « nomisme » et l'anticapitalisme au québec
les Éteignoirs est une analyse critique du discours et des pratiques des individus et des groupes qui s’opposent, dans le québec actuel, à la plupart des projets de développement dans le but d’obtenir leur abandon. dans un article publié en 2006, l’auteur marc simard avait qualifié ces opposants d’« éteignoirs », en faisant référence à l’opposition violente d’un certain nombre de propriétaires fonciers du milieu du xixe siècle à la mise en place de taxes destinées à financer un système d’éducation public. l’ex-premier ministre bernard landry, quant à lui, les qualifie de « nonistes ».
simard, marc
les Éditions voix parallèles
29,95 $
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cuisine de tarzile
recettes d'une mère à sa fille
tarzile propose un livre comprenant une centaine de recettes classiques issues des recueils de nos mères et de nos grand-mères. dans une atmosphère feutrée, des mises en contexte explicites, elle traite d’une cuisine simple de manière conviviale. elle transmet des savoir-faire de longue date et présente des variantes de recettes qui permettront d’apprivoiser de nouvelles épices et de nouveaux légumes qui pourront donner un look moderne à la tradition. le livre est abondamment illustré de photographies sans trucage, sans colorant, prises à la lumière naturelle.
tarzile
les Éditions la presse
32,95 $
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dessine-moi un burnout
s'en sortir en dessinant
sur les conseils de sa psychothérapeute, l'auteure a retracé le fil de son burnout en ayant recours au dessin plutôt qu'à la parole. le trait de ses crayons s'est fait le miroir des sentiments qui minaient sa santé. dans cet album, catherine filion ouvre son carnet de rétablissement et partage les étapes d'un parcours thérapeutique peu banal.
filion, catherine
les Éditions la presse
26,95 $
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clafoutine - dinde recherche farce désespérément!
«clafoutine et ses amis» est une collection de livres destinée aux enfants de 4 à 8 ans. chaque album de la collection a pour sujet principal un aliment que les jeunes apprennent à connaître. dans dinde recherche farce désespérément!, tous les amis sont au château de l'Île-aux-croissants car le roi a demandé à clafoutine de lui préparer pour l'action de grâces une dinde semblable à celle qu'il mangeait enfant.
bazinet, nadia
les Éditions la presse
10,95 $
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rené lévesque
À l’occasion du 20e anniversaire de la mort de rené lévesque, louise beaudoin et son conjoint françois dorlot lui rendent hommage en nous racontant l’homme privé derrière le politicien.
beaudoin, louise
dorlot, françois
les Éditions la presse
34,95 $
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l'investisseur
méthode et attributs de l'investisseur avisé
l’investisseur est écrit dans un style simple, direct et concis, un livre dépouillé de l’appareillage mathématique et statistique sur lequel s’appuient habituellement les écrits traitant de l’investissement, un livre consacré essentiellement aux attitudes et aux comportements des hommes et des femmes qui font des placements.
bell, michel
les Éditions la presse
22,95 $
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Éloge de la richesse
des idées pour donner au québec les moyens de ses ambitions
récipiendaire du prix du livre d'affaires 2007
le québec n'a plus de moyens de ses ambitions. Éloge de la richesse, c'est un plaidoyer où alain dubuc propose un virage dans la façon de définir nos objectifs pour que la création de richesse soit au coeur du projet québécois.
dubuc, alain
les Éditions voix parallèles
29,95 $
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